Wafels zijn geweldig voor elk moment van de dag.Ze kunnen worden genoten met wat bosbessen als ontbijt, of met ijs en siroop als dessert. Om de meest verse, warmste wafels mogelijk te maken, kun je ze het beste thuis maken.
Een partij wafelbeslag opkloppen is vrij eenvoudig, maar wat als je te veel maakt?
Kun je wafelbeslag invriezen? Ja, wafelbeslag kan worden ingevroren. Door het wafelbeslag in porties in te vriezen, is het gemakkelijker om te portioneren. Als het gaat om het invriezen van wafelbeslag, is het kiezen van de juiste diepvriescontainer van het grootste belang om ervoor te zorgen dat het wafelbeslag de kwaliteit behoudt die het nodig heeft om heerlijke wafels te maken.
Op deze manier heb je een portie beslag die in de vriezer wacht voor wanneer de volgende trek in de wafel toeslaat.
Dit helpt ook als jij of je familie 's ochtends graag wafels eet, maar je hebt gewoon niet de energie om zo vroeg wat beslag te maken.
Er is echt niet veel voorbereiding nodig om het wafelbeslag te bevriezen, behalve het mengen van het wafelbeslag.
Het is een goed idee om de portie te verdubbelen, zodat u een paar verschillende containers kunt invriezen, wat betekent dat u in de toekomst een goede portie heeft.
Glazen potten, die veilig kunnen worden ingevroren, kunnen een goed idee zijn voor wafelbeslag. Ze bevatten een kleinere portie wafelbeslag, maar dit is prima voor degenen die maar een paar wafels willen maken.
De glazen potten kunnen gemakkelijk worden geëtiketteerd met een stift, wat helpt om het recept en de datum van invriezen aan te geven.
Het nadeel is dat deze glazen potten behoorlijk wat ruimte in de vriezer kunnen innemen, vooral als je er nogal wat invriest. Het voordeel is dat glazen potten herbruikbaar en milieuvriendelijk zijn.
Plastic diepvrieszakjes
zijn een uitstekende keuze voor wafelbeslag. Ze zijn er in veel verschillende maten, dus u kunt degene kiezen die het beste bij uw portiegrootte past.Als je wafelbeslag in diepvrieszakjes invriest, kun je ze plat neerleggen en er een flink aantal op elkaar stapelen, wat geweldig is voor mensen met kleinere vriezers of weinig ruimte.
De plastic zakken kunnen ook worden geëtiketteerd, waardoor het beslag in de vriezer gemakkelijk kan worden geïdentificeerd. De meeste mensen hergebruiken geen plastic diepvrieszakjes, wat wel wat afval veroorzaakt.
Echter, er zijn herbruikbare plastic diepvrieszakjes die na elk gebruik kunnen worden gewassen en gesteriliseerd om opnieuw te worden gebruikt, waardoor ze zeer zuinig zijn.
Vriezer-veilige plastic bakjes zijn ook een goede optie om wafelbeslag in te vriezen. Ze kunnen een behoorlijke hoeveelheid wafelbeslag bevatten, afhankelijk van de grootte en zijn gemakkelijk te labelen met de datum en naam.
Plastic diepvriesbakjes zijn herbruikbaar, maar dat zijn ze welnemen ook behoorlijk wat ruimte in de vriezer in beslag. Als u een plastic bakje gebruikt om wafelbeslag in te vriezen, moet u ervoor zorgen dat deze luchtdicht is afgesloten. Als dit niet het geval is, kan overtollig vocht in contact komen met het wafelbeslag en de consistentie bederven.
Er bestaat ook het risico dat het wafelbeslag smaken en geuren oppikt van ander voedsel in de vriezer, dus het is erg belangrijk om ervoor te zorgen dat het goed afdicht. Het is altijd het geld waard om diepvriesbakjes van goede kwaliteit te kopen om je wafelbeslag en ander voedsel veilig te houden.
Verschillende voedingsmiddelen hebben verschillende invriesbereiken. Wafelbeslag moet maximaal een maand in de vriezer worden bewaard. Hierna is het veilig om het wafelbeslag te gebruiken, maar de kwaliteit zal na verloop van tijd afnemen.
Als het tijd is om het wafelbeslag te koken, moet je het natuurlijk eerst ontdooien. Je kunt het wafelbeslag zeker niet in de magnetron ontdooien, aangezien u het risico loopt om het te koken en dan niet goed te koken in het wafelijzer.
De beste manier om wafelbeslag te ontdooien, vooral als het eieren bevat, is door het een nacht in de koelkast te laten ontdooien.
Bevat eieren, het wafelbeslag zou dat niet moeten zijntoegestaan om boven de 40 graden Fahrenheit te komen, omdat dit de temperatuur is waar de groei van bacteriën begint. Door het in de koelkast te laten ontdooien, blijft het onder deze temperatuur, maar het is nog steeds warm genoeg om het wafelbeslag te ontdooien zodat het de volgende dag klaar is voor gebruik.
U kunt er ook voor kiezen om de container vanwafelbeslag onder koud of warm water om het sneller te ontdooien. Hoewel dit niet automatisch betekent dat u voedselvergiftiging kunt krijgen, loopt u wel een groter risico op bacteriegroei als het beslag wordt blootgesteld aan een hogere temperatuur.
Als je wat wafelbeslag ontdooit maar niet al het beslag opgebruikt, kun je het dan opnieuw invriezen?
Het antwoord zou nee moeten zijn, je moet wafelbeslag niet opnieuw invriezen, maar er is een manier om dit te omzeilen.
Als je het wafelbeslag hebt laten ontdooien in dekoelkast 's nachts, en het is niet boven de 40 graden Fahrenheit gestegen, en als het niet op kamertemperatuur heeft gezeten, zou het prima moeten zijn om het binnen 24 uur opnieuw in te vriezen. Als er nog ijskristallen in het wafelbeslag zitten, is het prima om weer in te vriezen.
Mogelijk moet u het wafelbeslag even roeren als het eenmaal is ontdooid, omdat sommige ingrediënten mogelijk zijn gescheiden, dus zorg ervoor dat u dit doet voordat u het terug in de vriezer plaatst.
Als je een beetje zenuwachtig bent om het wafelbeslag opnieuw in te vriezen, kun je altijd extra wafels maken en deze invriezen.
TOm dit te doen, moet u de wafels laten afkoelen en elke wafel van elkaar scheiden met bakpapier. U kunt de stapel vervolgens in een plastic diepvrieszak of in een diepvriescontainer plaatsen.
Leg het bakpapier tussen elke wafelvoorkomt dat ze aan elkaar plakken als ze bevroren zijn, en stelt u in staat om een of twee wafels tegelijk te nemen om op te warmen, zonder dat u de hele portie hoeft te ontdooien.
Zorg ervoor dat u de datum bevroren en opnieuw ingevroren vermeldt op de container of plastic zak voor het wafelbeslag, zodat u weet dat u het binnen een maand na het invriezen moet gebruiken.
Als je liever wat wafels kookt en danbevries die in plaats van het beslag, je kunt dit doen. Gekookte wafels gaan langer mee in de vriezer dan wafelbeslag, dus het kan de moeite waard zijn als je niet van plan bent om het binnen een maand te gebruiken.
Gekookte wafels kunnen tot 4 maanden in de vriezer bewaard worden als ze op de juiste manier worden bewaard in een luchtdichte verpakking. De wafels zijn prima te eten na de 4 maanden, maar zullen niet de geweldige kwaliteit hebben die ze zouden hebben als ze vóór deze periode zouden worden gegeten.
Wafelbeslag is in de vriezer maar een maand houdbaar, dus het is het overwegen waard.
Wafelbeslag kan van tevoren worden gemaakt en een nacht in de koelkast worden bewaard om de volgende dag te worden gebruikt. Als je bakpoeder aan het wafelbeslag hebt toegevoegd, moet je de volgende dag wat meer toevoegen.
Het bakpoeder verliest een deel van zijn kracht als het een nacht in de koelkast wordt bewaard, dus om een luchtige, lichte consistentie te krijgen, moet u een klein beetje meer toevoegen als het tijd is om te koken.
Opwarmen van bevroren wafels als het redelijk gemakkelijk te doen is.Het enige wat u hoeft te doen is ze in de magnetron te laten vallen totdat ze zijn opgewarmd en klaar om te eten. Je kunt ze een nacht in de magnetron of in de koelkast ontdooien.
Thuis wat wafelbeslag laten invriezen maakthet leven is heel gemakkelijk als je zin hebt in wafels als ontbijt of dessert, en je geen zin hebt om het beslag te maken of de ingrediënten niet in huis hebt.
Om wafelbeslag in te vriezen, moet je het erin bewarengoed afgesloten, geschikte diepvriescontainers, gelabeld met de datum van invriezen, zodat u het beslag binnen een maand na plaatsing in de vriezer kunt bijhouden en gebruiken.
Als je nieuwsgierig bent naar het bewaren van droge wafelmix, wil je zeker ons artikel over het langdurig bewaren van pannenkoeken en wafelmixen lezen.
