Maak kennis met alle ingrediënten die beschikbaar zijn voor gebruik in de keuken met deze lijst van 43 voedingsmiddelen die beginnen met E. Van eieren tot empanadas - ze staan allemaal hieronder vermeld!
U bent misschien bekend met de meeste voedingsmiddelen, maar er kunnen nieuwe voedingsmiddelen zijn die met E beginnen, zodat u er meer over kunt leren - en sommige om uit te proberen!
Engelse muffins worden geserveerd als ontbijtvoedsel, en soms is het ontbijt gewoon niet goed zonder!
Ze kunnen ofwel zoet worden geserveerd, overgoten met wat boter, jam of honing, of je kunt ze een hartige afdronk geven met wat eieren en hollandaisesaus.
Je kunt doordeweeks ook een Engelse muffin in de broodrooster roosteren voor een snel ontbijt.
Engelse muffins zien er anders uit dan Amerikaanse muffins, omdat ze gist gebruiken in plaats van zuiveringszout om de muffin te laten rijzen. Ze zijn ook populairder in Amerika dan in Engeland!
Eieren zijn een belangrijk ingrediënt in veel huishoudens en kunnen op zoveel verschillende manieren worden gekookt en bereid.
Meestal geserveerd als ontbijt, kunnen eieren worden gepocheerd, gebakken, roerei of gebakken. Deze worden vaak geserveerd met toast, aardappelpartjes en spek.
Veel zoete desserts worden gemaakt met eieren, dat is ergeen einde aan hun veelzijdigheid! Eieren die bij het koken worden gebruikt, zijn meestal van kippen, maar kwarteleieren, eendeneieren, struisvogeleieren, fazanteneieren en ganzeneieren zijn ook populair om te eten.
Elleboogmacaroni kan worden gebruikt om iets geweldigs te makenpastagerechten, en ze zijn een geweldige keuze als je op zoek bent naar een snelle en eenvoudige pasta om voor de lunch te bereiden, en je mag zeker niet ieders favoriete gerecht vergeten: macaroni en kaas, dat in veel huizen populair is als snel diner!
Eiersalade is gemaakt met gekookt ei, mayonaise en vervolgens welke kruiden, specerijen en saus je ook wilt toevoegen.
Het kan worden geserveerd tussen twee sneetjes brood, op een broodje, op crackers, of zelfs gegeten zoals het is! Eiersalade is populair om mee te nemen op picknicks en voor een snelle en gemakkelijke lunch.
Aubergines worden ook wel aubergines genoemd.Ze zijn een groente, met een dieppaarse kleur, die in veel verschillende keukens kan worden gebruikt, gekookt en geserveerd in een Italiaanse pastagerecht, of in plakjes, verkruimeld en gefrituurd.
Terwijl de buitenkant van aubergine paars is, is het vruchtvlees meestal gebroken wit van kleur.
Loempia's zijn een Chinees gerecht. Het is een gefrituurd, cilindrisch hartig broodje dat traditioneel wordt gevuld met geraspte kool, varkensvlees en enkele andere vullingen.
De buitenkant, of de verpakking van de loempia, is een dikke tarwebloempakking, die in hete olie wordt gefrituurd om hem heerlijk knapperig te maken.
Loempia's kunnen worden gevuld met verschillende soorten vlees, zoals varkensvlees, kip en rundvlees, maar er zijn ook vegetarische opties.
Vlierbessen zijn bessen van de vlierbessenboom. Ze zitten boordevol antioxidanten en vitamines die goed zijn voor je immuunsysteem.
Rijpe en verse vlierbessen hebben een scherpe en pittige smaaksmaken en zijn niet zo zoet als bramen of frambozen. Ze kunnen behoorlijk bitter zijn, dus worden ze meestal niet rauw gegeten, maar worden ze gebruikt om verschillende soorten voedsel en dranken op smaak te brengen.
Een empanada is een gebakken of gebakken omzetgebakmet een lekkere vulling. Het is een Spaans of Latijns-Amerikaans gebak dat meestal hartig is. Ze kunnen worden gevuld met rundvlees, varkensvlees, kip of groenten en worden geserveerd met een saus.
Empanadas kunnen echter ook worden gevuld met een suikervruchtenmix en als dessert worden geserveerd met een lepel ijs.
Escargot is een klassiek Frans gerecht, en dat is het ookmeestal geserveerd in eersteklas restaurants. Escargot is een landslak en de slak wordt gekookt en bereid in verschillende sauzen. Dit kunnen kruidenboter, blauwe kaassaus of een specialiteit van de chef zijn.
Escargot wordt meestal geserveerd als een hors d’oeuvre, en hoewel het misschien niet naar ieders smaak is, moet het minstens één keer door iedereen worden geprobeerd!
Chef-koks koken de slakken niet in hun schaal, maar halen ze voor het koken uit de schaal. De escargots worden dan vaak terug in de schaal geplaatst voor een betere presentatie.
Eggo-wafels zijn een snel en gemakkelijk ontbijt waar veel gezinnen van genieten. De Eggo-wafel hoeft alleen maar in de broodrooster te worden geplaatst en vervolgens met boter en stroop te worden bedekt als ze eenmaal zijn opgewarmd.
Je kunt ook wat aardbeiengelei of een andere marmelade toevoegen om de Eggo-wafel wat smaak te geven.
Escarole is een groene bladgroente.Het is bladiger dan boerenkool en wordt in trossen verkocht, en ziet er vaak uit als een krop sla. De bladeren zijn kort en hebben golvende randen. Hoewel escarole een beetje bitter kan zijn, is het heerlijk in salades en voegt het een beetje aroma en smaak toe aan een gewone salade.
Andijvie een andere groene bladgroente. Als het rauw wordt gegeten, heeft het een licht bittere smaak, maar als het wordt gekookt, heeft het een milde nootachtige smaak.
De andijvie moet een paar minuten aan kokend water worden toegevoegd om de bitterheid te helpen verwijderen. Eenmaal afgekoeld kan het vervolgens aan een salade worden toegevoegd.
Edamame is een naam die wordt gegeven aan onrijpe sojabonen die als zodanig uit de peul kunnen worden gegeten.
Veel mensen genieten van edamame als een gezond tussendoortje, omdat ze veel eiwitten bevatten en je langer een verzadigd gevoel kunnen geven zonder dat je teveel calorieën hoeft te consumeren.
Gewoonlijk vind je edamame verpakt in kleine bakjes in de supermarkt, geportioneerd om de perfecte snackmaat te zijn om overdag te eten als je een extra portie proteïne nodig hebt.
Engelse tong is een vissoort die eenheerlijke smaak. Het wordt als een behoorlijke delicatesse beschouwd en de smaak past goed bij veel verschillende sauzen en bijgerechten, zoals rijst en gestoomde groenten.
Het is een magere proteïne, dus het wordt ook genoten door degenen die graag hun calorieën tellen.
Enchiladas zijn een traditioneel Mexicaans gerecht datpak heel veel smaak in. Enchiladas worden gemaakt met maïstortilla's, die zijn gevuld met een heerlijke vulling, zoals groente, rundvlees, kip, varkensvlees, die worden opgerold en gebakken met een saus en wat kaas.
Emmenthaler is een klassieke Zwitserse kaas. Het heeft een dichte, stevige body en is vol van smaak, met een zachte en boterachtige textuur.
Emmenthaler, of Emmental, is gemaakt van koemelk. Emmental heeft gaten ter grootte van een walnoot. De smaak is fruitig en heeft ook een lichte smaak.
Als je een sandwich een kick wilt geven of een kaasplateau wilt maken, is Emmenthaler een geweldige optie.
Inheems in het zuiden van Mexico en Midden-Amerika, kan de eivrucht vers of gekookt worden gegeten en in verschillende soorten jam worden verwerkt, zoals jam of gelei.
De unieke smaak van de eivrucht maakt het eenpopulaire topping voor pannenkoeken en andere taarten. De textuur van de vrucht is vergelijkbaar met vla of een pudding.De eivrucht komt oorspronkelijk uit Zuid-Mexico en Midden-Amerika.
Advocaat is een drankje dat in de volksmond wordt geserveerdrond de vakantieperiode. Gemaakt van melk of room, suiker, rauwe eieren, alcoholische dranken en kruiden zoals nootmuskaat en vanille, het is een rijke en romige drank die meestal warm wordt geserveerd.
De meeste gezinnen genieten de avond voor Kerstmis van een warme advocaat, en velen hebben hun eigen speciale recepten die ze gebruiken om de drank te maken.
De emoe-appel is een exotisch fruit en komt niet zo vaak voor. Het wordt van nature in Australië verbouwd en kan ook inheemse veenbessen worden genoemd.
De smaak van een emoe-appel is vergelijkbaar met een pittige appel, maar het is een vrij unieke smaak waarvan sommigen denken dat het moeilijk is om eraan te wennen.
De aarde is beter bekend als een pinda!Het is op zichzelf een ongelooflijk populaire snack en wordt meestal geroosterd en gezouten of in de schaal geserveerd. Pinda's worden ook in veel verschillende maaltijden gebruikt, zowel hartig als zoet!
Een éclair is een delicaat Frans dessert.Het wordt meestal geserveerd in een langwerpige vorm. Het deeg is gevuld met verse room en gedoopt of gedrapeerd in chocoladesuikerglazuur. Ze zijn een erg populair dessert over de hele wereld en zijn vrij gemakkelijk thuis te maken.
Verdampte melk wordt gemaakt van koemelk, waar60% van het watergehalte wordt verwijderd. Het is een ingeblikt houdbaar product. Het heeft geen toegevoegde suikers, zoals gecondenseerde melk. Verdampte melk is ideaal om te gebruiken in taarten, desserts, cake, fudge en zelfs sommige hartige maaltijden.
Edam is een kaas die oorspronkelijk uit Nederland komt. De korst is gemaakt van rode was, die niet eetbaar is, maar de eigenlijke kaas is erg romig.
Het is een halfharde kaas en kan worden gemaakt van koemelk of geitenmelk. De smaak van edam wordt intenser naarmate het ouder wordt.
Velen van ons kennen paling als zeeschepsel, maar het wordt ook als proteïne gediend. Paling wordt vaak naast andere zeevruchten geserveerd en als het gekookt is, past het goed bij sojasaus, wasabi en gember. Het kan ook worden gebruikt om een sushirol te maken.
Hoewel het niet overal gebruikelijk is, genieten velen vaak van paling!
Een Engelse walnoot bevat veel eiwitten en gezonde vetten. Het is een superfood en zit boordevol vitamines en mineralen. Het heeft een zoete, aardse smaak en past goed bij andere noten om als tussendoortje van te genieten.
Engelse walnoten kunnen ook in verschillende gerechten worden gebruikt, van hartig tot zoet.
Espresso's worden overal genoten. Het is een enkele shot koffie, meestal gemaakt in een koffiemachine.
Het is een Italiaanse koffiemethode, waarbij gebruik wordt gemaakt van gemalen koffiebonen en zeer heet water. Deze manier van koffiezetten geeft een dikker en geconcentreerder brouwsel, dat extreem sterk is.
Espresso's kunnen worden gemaakt van een breed scala aan gebrande koffiebonen en verschillende koffiebonen. Er zijn zoveel verschillende smaken koffiebonen om uit te kiezen, van over de hele wereld.
Als je een shot cafeïne nodig hebt, is een espresso perfect!
Ecrevisse is een oude Franse naam voor rivierkreeft,dat is een zeer populaire en heerlijke zeevruchten. Een ecrevisse is kleiner dan een kreeft en heeft een smaak die lijkt op krab en garnalen. Het is een beetje zoet en mals, en redelijk vlezig.
Een ecrevisse wordt ook wel langoesten, mudbugs en zoetwaterkreeften genoemd.
Een escallop, of escalope, is een stuk vlees zonder been dat is verdund met een hamer, of butterflied, of platgedrukt met een deegroller.
Dit dunne stukje vlees wordt vervolgens oppervlakkig gebakken en wordt meestal verkruimeld. Dit kan worden geserveerd zoals het is met een kant van groenten, of het kan ook worden geserveerd met een saus.
Een van de beste voorbeelden van een escallop is kalfsvlees. Doordat de kalfslapjes dun zijn, kookt hij sneller en blijft hij heerlijk mals.
Een emblic wordt ook wel de Indiase kruisbes genoemd.Het wordt gekweekt op de Malakka-boom. Het is een eetbare vrucht en wordt vaak gebruikt vanwege zijn antioxiderende eigenschappen. Er wordt aangenomen dat het helpt om het immuunsysteem te versterken en ook ontstekingsremmende voordelen heeft.
Entrecote is een Franse naam voor een premium snitrundvlees dat wordt gebruikt om steaks te maken. Het is een middenfilet, gesneden uit de entrecote. Het is het voorste deel van het dier en moet gemarmerd en zacht zijn. Entrecote is geschikt om te bakken of te grillen.
Als een stuk entrecote de ribben heeft, is hetwordt beschouwd als rib-eye steak. Entrecote wordt ook wel Schotse filet of Cote de boeuf genoemd. Het is een premium stuk vlees waar een vrij hoog prijskaartje aan hangt.
Erbazzone is een hartige taart. Het bestaat uit twee ronde stukjes bladerdeeg, gevuld met spinazie of snijbiet, eieren, spek, ui en Parmigiano. Het wordt vervolgens gebakken en in plakjes gesneden en geserveerd.
Erbazzone, afkomstig uit Emilia, wordt het meest geserveerd in de zomermaanden.
Als er geen kant-en-klaar bladerdeeg wordt gebruikt, kan het deeg worden gemaakt van een ongezuurd deeg gevormd met bloem en water en verrijkt met reuzel of olie. Dit deeg staat bekend als pasta matta.
Aubergine-parmezaanse kaas, of parmigiana, is een Italiaanschotel. Het is ook bekend als parmigiana di melanzane. Het gerecht is gemaakt van ondiepe of gefrituurde gesneden aubergines, die in een schaal worden geplaatst en gelaagd met kaas en tomatensaus.
Dit kan worden overgoten met kaas en vervolgens worden gebakkende oven. Het is een rijk gerecht, vol van smaak en vegetarisch, dus het past bij veel verschillende diëten. Het gerecht is ontstaan in Zuid-Italië, in Campanië of Sicilië.
Paaseieren, ook wel Paschalis genoemdeieren, zijn eieren die zijn versierd. Deze worden met Pasen gegeven. Tegenwoordig worden de eieren gemaakt van snoep en chocolade en liggen ze verstopt in de tuin, waar kinderen ze zoeken tijdens een paaseierenjacht.
Paaseieren zijn er nu in vele soorten, vormen, maten en smaken.
Eiernoedels zijn populair in de Aziatische keuken, maar worden over de hele wereld gegeten. Ze zijn gemaakt van bloem en ei en kunnen worden overgoten met veel verschillende sauzen en voedingsmiddelen.
Je kunt eiernoedels serveren in een pad thai of eenvoudige sojasaus of overgoten met romige runderstroganoff. Ze passen goed bij zoveel verschillende smaken.
Nee - dit betekent niet dat er echte olifantenoren zijn!Olifantenoren zijn een populaire carnavalsnack gemaakt in Canada. Het is een gistdeeg dat wordt gefrituurd tot het goudbruin en knapperig is, maar nog zacht van binnen en bestrooid met wat poedersuiker.
De traktatie dankt zijn naam aan de vorm die het deeg aanneemt als het eenmaal is gefrituurd - het lijkt erg op een olifantenoor!
Ensaimada, afkomstig uit Spanje, is een zoet brood dat is gemaakt met moederdeeg, bloem, eieren, suiker, water en varkensreuzel.
Het brood kan zo worden gegeten, maar het kan ook worden gemaakt met zoete vullingen zoals chocolade, vla of pompoen.
Er zijn geen regels voor het serveren van ensaimada, dus je kunt het ook bedekken met abrikozenjam, poedersuiker of zelfs geraspte kaas.
Eitaartjes zijn een Kantonese dessert die zijn afgeleid van de Engelse custardtaart en Portugese pastel de nata.
Deze taarten bestaan uit een buitenste gebakjekorst, die is gevuld met een romige eiervla. Deze worden vaak geserveerd in dim sum-restaurants, of ze kunnen thuis worden gemaakt.
In tegenstelling tot Portugese eitaartjes die bladerdeeg gebruiken, worden Kantonese eitaartjes gemaakt met een kruimeldeeg en zijn ze zoeter en gekarameliseerd.
Eierdruppelsoep is een populair gerecht dat in het Chinees wordt geserveerdrestaurants. Dit wordt gemaakt met een licht gekruide groente- of kippenbouillon, en wanneer de bouillon kookt, worden rauwe eieren in de bouillon geklopt en ontstaan er lichte en delicate eierlinten.
Het is een makkelijke soep om thuis te maken, en biedt een snel en heerlijk diner met weinig ingrediënten!
Egg tong sui is in wezen een zoetere versie vande traditionele eierdruppelsoep. Het wordt zeer zelden geserveerd in restaurants en is meer een huisgemaakt gerecht gemaakt in China. Het is een dessertsoep en de belangrijkste ingrediënten zijn meestal water, suiker en eieren.
Escabeche is een exotisch gerecht waar de meesten van ons nog nooit van zouden hebben gehoord. Het is een gebakken vis die wordt gemarineerd en koud wordt geserveerd.
Deze vis wordt gedrenkt in azijn of citroensap voordat hij wordt geserveerd. Dezelfde methode kan ook op groenten worden gebruikt.
Hoewel traditioneel gemaakt met vis, kan escabeche dat welkunnen ook met vlees worden gemaakt. Het verwijst meer in het algemeen naar vlees of vis gekookt in een zure saus die gewoonlijk azijn bevat, en vervolgens gekleurd met Spaanse peper, evenals doordrenkt met citrus en andere geurige kruiden.
Eggs Benedict is een populaire ontbijt- of brunchmaaltijd. Het bestaat uit een Engelse muffin, met ham of spek, een gepocheerd ei en een Hollandaisesaus erop.
Het is de perfecte maaltijd voor het ontbijt en de hollandaisesaus voegt een heerlijke romigheid toe aan het brunchgerecht.
Als de ham of het spek wordt vervangen door gerookte zalm of lox, wordt het gerecht beschouwd als Eggs Royale, een ander veelgebruikt brunchgerecht op zich!
Elandvlees is mager, zacht en erg smaakvol.Het vereist heel weinig gedoe en een paar kruiden om het voor te bereiden. Het bevat weinig calorieën, maar bevat veel voedingsstoffen en bevat veel belangrijke vitamines en mineralen.
Elk is verkrijgbaar in een breed scala aan snitten en bereidingen, en je kunt lendenkoteletten, ribbenrekken en flanksteaks bij een slager vinden.
Veel jagers kiezen ervoor om op elanden te jagen dankzij hun heerlijke, maar mager vlees, dat veelzijdig is en geschikt voor veel verschillende gerechten.
Extra vierge olijfolie is gemaakt van koud verwerkte, pure olijven. Om als extra vierge olijfolie te worden beschouwd, moet deze vrij zijn van veranderingen in de smaak, kleur, voedingsstoffen of vitamines.
Het wordt gemaakt wanneer de pure olijven worden gepleteen pulp met alleen geweld, niet met hitte of chemicaliën, zoals de manier waarop andere olijfoliën en oliën worden verwerkt. Bij deze geperste olijven wordt de olie eruit gehaald.
Extra vierge olijfolie wordt gebruikt bij het koken, om vlees of groenten te bakken of te braden, en het kan worden gebruikt om wat saladedressings en marinades te maken.
Daar heb je 43 etenswaren die beginnen met deletter E, om uw culinaire kennis beter uit te breiden en meer ingrediënten te kennen die voor u beschikbaar zijn tijdens het koken, of om zelfverzekerd nieuwe gerechten te bestellen wanneer u uit eten gaat!