- - Kun je Jello invriezen?

Kun je Jello invriezen?

Jello is zo'n leuke, wispelturige, smakelijke traktatie, vooral als je hongerige kinderen hebt om te plezieren. Je kunt Jello ook gebruiken om 7-laagse salades, fruitsalades, cakevellen of vullingen en meer te maken!

Maar kun je jello invriezen? Ja, je kunt Jello invriezen, maar dat is het nietaanbevolen om het daarna te ontdooien. Jello zal na ontdooien grote veranderingen in textuur ondergaan. De ingrediënten in ontdooide jello zullen scheiden en je achterlaten met een klonterige, waterige puinhoop.

We begrijpen waarom u Jello er misschien in wilt doende vriezer. Misschien wil je dat het een bevroren traktatie wordt, of misschien wil je niet 4 uur wachten voordat het is uitgehard. Lees verder voor meer informatie over waarom Jello niet mag worden ingevroren.

Bevriezing van Jello

Dus je kunt Jello in de vriezer doen, maar de vraag is eigenlijk: moet je Jello in de vriezer doen? Het antwoord op die vraag is nee.

Vanwege de ingrediënten bevriest Jello niet helemaal, en als het ontdooit, zal het een totaal andere substantie zijn.

Dezelfde componenten die Jello zijn wiebelig makentextuur zal uiteindelijk een waterige puinhoop worden als de Jello ontdooit. Door ze te bevriezen, wordt in feite ongedaan gemaakt wat werd bereikt door in de eerste plaats kokend water te gebruiken om de Jello te maken.

Er zijn een paar redenen waarom u Jello misschien wilt bevriezen. Misschien probeer je het langer mee te laten gaan, er een Jello-sicle van te maken of de tijd te scheren om te wachten tot het is uitgehard.

Het gebruik van de vriezer om de ingestelde tijd te versnellen heeft enig voordeel, maar het is ook riskant, en er is een betere manier om de ingestelde tijd te versnellen. Daarover later meer.

Hoe dan ook, er zijn een paar dingen die u moet doenweet hoe Jello en de vriezer met elkaar overweg kunnen. In dit artikel zal ik die complexe relatie vereenvoudigen en tips geven over het bewaren en bewaren van Jello.

Waarom is het erg om Jello te bevriezen?

Het belangrijkste bestanddeel dat Jello zijn kenmerkende wiebelen en textuur geeft, is gelatine, wat dierlijk collageen is. Het lijkt in veel opzichten op vet.

In combinatie met heet water, verbindingen binneninde gelatine vormt zich samen om de unieke textuur van Jello te creëren. Er zijn 2 verbindingen betrokken bij dit proces die niet graag worden ingevroren, polymeren en colloïden.

Wanneer polymeren en colloïden te koud worden, beginnen ze van elkaar te scheiden. Deze reactie betekent dat wanneer bevroren Jello wordt ontdooid, deze ook zal scheiden.

Dit verandert de textuur van je Jello aanzienlijk. De smaak zal niet te veel veranderen, maar je blijft achter met een brij die niet langer zijn vorm behoudt zoals Jello zou moeten.

Dus ja, je kunt Jello invriezen, en het kan voor een korte tijd in een ijslolly veranderen, maar je kunt het beter snel eten, anders smelt het en valt het uiteen.

Met dat in gedachten is er echt geen goede reden om Jello in de vriezer te leggen, zelfs niet als je je Jello-shots gekoeld wilt houden.

Kun je de vriezer gebruiken om de jello-set sneller te maken?

De volgende grote vraag met betrekking tot de compatibiliteit van Jello en vriezer heeft te maken met de ingestelde tijd. Volgens het recept moet Jello minimaal 4 uur in de koelkast staan ​​voordat het hard wordt.

Of je nu te laat met de Jello bent begonnen of jijHeb niet het geduld om te wachten, je denkt misschien dat je de ingestelde tijd kunt versnellen door de Jello een hete seconde in de vriezer te stoppen. Je hebt het niet helemaal mis.

Je kunt Jello in de vriezer doen om het sneller te laten drogen, maar het risico is de beloning misschien niet waard. Als je de Jello te lang laat staan, krijg je brij.

Het is niet eenvoudig om uit te balanceren hoe lang je de Jello in de vriezer moet laten om bevriezing te voorkomen en toch de ingestelde tijd te verkorten.

Als je absoluut wat tijd van het vaste proces moet scheren, kun je de Jello voor in de vriezer 20-30 minuten.

Laat het daar niet langer in zitten, want sommige delen zullen bevriezen terwijl andere nog warm zijn. Dit kan de textuur veranderen en de houdbaarheid van uw Jello verkorten.

Er is een betere manier om het instellingsproces te versnellen, en we hebben speciaal voor jou een tip gegeven in het gedeelte met gerelateerde vragen aan het einde van dit artikel!

Hoe lang gaat Jello mee?

Disclaimer. Dit hele artikel gaat over geprepareerde Jello. Niet de voorverpakte Jello-cups die eeuwenlang in je voorraadkast kunnen staan.

Die jongens, zoals Twinkies en kakkerlakken, zouden waarschijnlijk een nucleaire aanval kunnen doorstaan. Bereide Jello heeft een kortere levensduur en moet worden gekoeld.

Door de hoeveelheid suiker in Jello kan het uiteindelijk ranzig worden. Dit is geen goede gisting, zoals wijn.

Dit is een slechte, waarom-smaakt-mijn-Jello-like-it-has-rotte-zure-gummies-in-it, soort ranzig. Geen smaakprofiel waar jij of je dierbaren van zouden genieten.

Bereide gelei zonder extra fruit kan lang meegaan 7-10 dagen in de koelkast. Het is gemakkelijker om die 10-dagenmarkering te halen als u uw Jello op de juiste manier bewaart. Als je Jello vers fruit bevat, verwacht dan 2-3 dagen op zijn best. Je zult zien dat het fruit hierna begint af te breken.

Als je Jello vers fruit bevat, gebruik het fruit dan om te bepalen wanneer je Jello is verlopen. Het zal beginnen af ​​te breken en doorschijnend worden.

Er zijn niet veel visuele aanwijzingen voor wanneer vruchteloze Jello ranzig is geworden. Het kan een beetje gaan scheiden en van kleur veranderen.

Onthoud dat, aangezien Jello nooit volledig bevriest, dehet proces van slecht gaan wordt niet vertraagd door het in de vriezer te bewaren. In feite zou je uiteindelijk de levensduur van je Jello kunnen verkorten. De koelkast is de enige plek om Jello veilig te bewaren.

Hoe moet je Jello bewaren?

Jello moet in de koelkast worden bewaard. Het zal niet langer dan een paar uur duren als het wordt weggelaten. Zorg er op zijn minst voor dat je je Jello bedekt met plasticfolie of een deksel.

Volg deze stappen als je je Jello echt de volledige 10 dagen vers wilt houden:

  1. Als je de Jello niet kunt maken in een bakje met een strak vechtdeksel, doe het dan over in een bakje als je klaar bent met mixen.
  2. Zodra de Jello een beetje is afgekoeld, neemt u een stuk plasticfolie en plaatst u deze direct op de Jello, zodat er geen lucht tussen het plastic en de Jello blijft.
  3. Dek af met een luchtdicht deksel en zet in de koelkast.

De combinatiemethode van plasticfolie / deksel beschermt uwJello van vocht en lucht, de twee grootste slechteriken in het spel om voedsel te bewaren. Zelfs het kleine beetje lucht tussen de container en het deksel kan de smaak van uw Jello veranderen.

Probeer te voorkomen dat Jello onbedekt achterblijft in dekoelkast. Het kan niet alleen sneller bederven, maar het zal die koelkastsmaak ook uit de lucht halen. Als u geen luchtdichte container voor uw Jello kunt vinden, gebruik dan in ieder geval plasticfolie.

Of eet het gewoon allemaal op, we oordelen niet.

Gerelateerde Vragen

Hier zijn enkele snelle antwoorden op enkele andere vragen die u mogelijk heeft. Inclusief die gratis culinaire tip om je Jello sneller te laten stollen die ik eerder noemde!

Is er een manier om Jello sneller af te koelen, zonder de vriezer?

Ja dat is er.Deze manier is veel effectiever dan de vriezermethode en is risicoloos. Als je de ingestelde tijd op je Jello echt moet versnellen, vooral als je lagen maakt, dan wil je een methode gebruiken die bekend staat als een 'ijsbad'.

Je hebt hiervoor je badkuip niet nodig, alleen een kom of bak die groter is dan de bak waarin de Jello staat. Je kunt zelfs je gootsteen gebruiken als je wilt.

Vul de kom met een gelijkmatige verhouding ijs en water. Idealiter kunt u de Jello-kom in het ijsbad plaatsen zonder dat deze kantelt.

Plaats je Jello-kom in het ijsbad, zorg ervoor dat er geen water overloopt, en klop het mengsel af en toe gedurende 20-30 minuten.

Stop daarna met kloppen en breng de Jello over naar de koelkast. U zult zich waarschijnlijk ongeveer 90-120 minuten na uw ingestelde tijd hebben geschoren.

Wanneer doe je plasticfolie op Jello?

Dit is een geweldige vraag, vooral omdat we het eerder hadden over vocht en koelkastlucht.

In de ideale wereld, waar tijd er niet toe doet, wil je je Jello na het mixen ongeveer 30 minuten laten staan. Hierdoor kan het voldoende afkoelen om te voorkomen dat stoom zich op het deksel verzamelt.

Door dit te doen, kun je je Jello meteen afdekken als je hem in de koelkast legt. Als je de Jello direct in de koelkast wilt zetten, laat hem dan ongeveer 30 minuten onafgedekt staan.

De stoom van het kookproces wordt opgevangen als u dit niet doet. Dit betekent vocht, en vocht is slecht.

Ga na 30 minuten je gang en bedek je Jello. Onthoud dat de beste methode is om plastic folie rechtstreeks op de Jello te gebruiken en een goed sluitend deksel daar bovenop.

Als je om een ​​of andere ondoorgrondelijke reden niet alle Jello op de eerste dag hebt gegeten, wil je dat deze zo lang mogelijk meegaat.

Volgende: Kun je gelei invriezen? - De complete gids

Leuk gevonden:
1
Auteur: Alex
Reacties: 0
Kun je Duitse chocoladetaart invriezen?
Kun je spaghetti en gehaktballen invriezen?
Kun je loempiaverpakkingen invriezen?
Kun je ingeblikte ananas invriezen?
Kun je yoghurtstarter invriezen?
Kun je Chow Mein bevriezen?
Agar versus gelatine - wat is het
Hoe onvoldoende verhitte pompoentaart te repareren
De beste grote ijsblokjesbakken
Sociale netwerken
abonneren op nieuws
Populaire posts
De beste berichten
Recente berichten
In andere talen
omhoog