- - Hoe u kalkoenpoten opwarmt - stap voor stap

Kalkoenpoten opwarmen - stap voor stap

Overgebleven kalkoenpoten zijn een uitstekende kandidaat voor de lunch of het diner van de volgende dag. Maar het probleem is: hoe moet je ze opwarmen om ze sappig en zacht te houden?

Hoe kalkoenpoten opwarmen? De beste manier om kalkoenpoten op te warmen, is in de ovenin een goed afgedekte schaal, met wat bouillon, water of jus, en wat boter op 300 F gedurende ongeveer 40 minuten. Een laag vuur en een langere kooktijd zorgen voor de beste resultaten. U kunt ook kalkoenpoten opwarmen op de kookplaat of in de magnetron om tijd te besparen.

In dit artikel leer je er alles overKalkoenpoten op verschillende manieren opwarmen, zodat u nooit meer uitgedroogde kalkoen hoeft te eten. Lees verder voor de beste werkwijzen voor het opwarmen van deze heerlijke maaltijd!

Kalkoen opwarmen zonder het uit te drogen

Sommige mensen houden niet van opgewarmde kalkoen, omdat ze vinden dat het de sappigheid van vers gekookte kalkoen mist. En het doet, als je weet niet hoe je kalkoen moet bewaren en opwarmen op een manier dat het vochtig en heerlijk blijft.

Er zijn een paar geheimen aan een perfect sappige opgewarmde kalkoen.

  • Bewaar het goed. Uw kalkoen verliest al zijn smaak en zal drogenuit als u het onbedekt in de koelkast bewaart. Leg het niet zomaar op een bord en bewaar het in de koelkast. Dek het vlees goed af of doe het in een aparte bak met een goed deksel.

Als u gekookte kalkoen in de vriezer bewaart, gebruik aluminiumfolie of voedselverpakking om ervoor te zorgen dat het niet wordt blootgesteld aan koude lucht. Anders krijgt de kalkoen een vriesbrand en worden de smaak, textuur en kleur beïnvloed.

  • Voeg vocht en vet toe om op te warmen. Kalkoen in de koelkast of vriezer bewaren is voldoendehet is droger. De beste manier om kalkoen op te warmen zonder het nog meer uit te drogen, is door een soort vloeistof toe te voegen. Water, bouillon of jus zijn allemaal mogelijke keuzes.

Boter en olie doen ook wonderen. Dik is het geheime ingrediënt dat je wilt hebben in de vloeistof die je toevoegt, en het geeft opgewarmde kalkoenpoten het gevoel alsof ze vers zijn gemaakt.

  • Verwarm de kalkoen afgedekt opnieuw. Kalkoen kan het beste afgedekt worden opgewarmd. Vooral als je de vloeistof hebt toegevoegd, zal het afdekken van kalkoen stoom creëren en het gelijkmatig opwarmen.
  • Niet oververhit. Kalkoenpoten bevatten veel bindweefsel.Door oververhitting wordt het vlees taaier. Voor het beste resultaat moeten kalkoenbouten op laag vuur worden opgewarmd, ondanks de door u gekozen opwarmmethode.

Als je alles goed hebt gedaan, kun je zelfs van tevoren kalkoen koken en het in je koelkast of vriezer bewaren voor snelle sandwiches en wraps.

De beste manier om kalkoenpoten op te warmen

Voor een geslaagde opwarmervaring kunt u het vlees het beste op dezelfde manier opwarmen als u het hebt gekookt.

Kalkoenpoten opwarmen in de oven op lage temperatuur is de beste manier om een ​​gelijkmatig verwarmd en sappig vlees te krijgen. Het duurt even maar het resultaat is het zeker waard.

Kalkoenpoten opwarmen in de oven - stap voor stap

Opwarmen in de oven is de beste manier om ervoor te zorgenje kalkoenpoten smaken net zo rijk en sappig als toen je ze voor het eerst kookte. Hoewel het enige tijd duurt, weten we zeker dat u niet teleurgesteld zult zijn over de resultaten.

Hier leest u hoe u kalkoenpoten in de oven opwarmt

  1. Verwarm de oven voor 300 ° F tot 350 ° F.
  2. Haal de kalkoenpoten uit de koelkast en laat ze op kamertemperatuur komen.
  3. Leg de kalkoenpoten in een ovenvaste schaal. Voeg een ... toe een paar eetlepels bouillon of water. Kies voor een rijkere smaak voor jus. Voeg een stuk boter toe.
  4. Bedek de schaal met een laag aluminiumfolie. Je kunt de kalkoenpoten ook direct op een laag folie leggen en stevig omwikkelen.
  5. Laat de kalkoenpoten in de oven staan 30 tot 45 minuten. U kunt een thermometer gebruiken om de temperatuur van het vlees te controleren. Zodra het 165 ° F bereikt in het dikste deel van de kalkoenpoot, kun je het eruit halen en ervan genieten.

Kalkoenpoten opwarmen - andere methoden

Hoewel de oven de beste manier is om kalkoenpoten op te warmen, heb je misschien andere opties nodig. Hier zijn een paar andere methoden om kalkoenpoten op te warmen.

Kalkoenpoten opwarmen op de kookplaat

De kookplaat is de op een na beste methode om kalkoenpoten op te warmen. Hier zijn enkele stappen die u moet volgen bij het opwarmen van kalkoenpoten op de kookplaat:

  1. Leg de kalkoenpoten in een pan met platte bodem.
  2. Giet wat bouillon in de pan (ongeveer 1 cm).
  3. Dek de pan af.
  4. Laat sudderen middelhoog vuur tot het vlees gelijkmatig is opgewarmd. Dit duurt niet meer dan een paar minuten.

Als je wilt dat het vel krokant is, bak dan de opgewarmde kalkoenbouten snel met een klein beetje olie. Bak met de velzijde naar beneden hoog vuur.

Kalkoenpoten opwarmen in de magnetron

Magnetron is niet de ‘sappigste’ methode om kalkoenpoten op te warmen. Maar als u geen andere opties heeft, kunt u ervoor zorgen dat het werkt.

Voor het beste resultaat bij het opwarmen van kalkoenpoten in de magnetron, probeer het volgende:

  1. Verdeel de kalkoenpoot in kleinere stukken om het vlees gelijkmatig te verwarmen. Als je dit doet, verpest je het uiterlijk van je kalkoenpoten, maar het zorgt ervoor dat je geen koud vlees eet.
  2. Verdeel de stukken over het bord in plaats van ze op te stapelen.
  3. Voeg een scheutje bouillon toe. Je kunt ook boter toevoegen voor rijkdom.
  4. Bedek de plaat lichtjes met magnetronbestendig plasticfolie.
  5. Magnetron aan gemiddeld tot hoog kracht voor 60 seconden voor elk pond vlees.

Een stoofpot maken met overgebleven kalkoenbout

Als uw enige dineroptie opgewarmde kalkoenpoten is, kunt u er net zo goed een gezond gerecht van maken.

Het zal je van 4 tot 8 uur om een ​​stoofpotje te maken van overgebleven kalkoenpoten. Maar niemand zei dat het snel zou zijn om van gewone koude kalkoen een hartig gerecht te maken.

Leg de koude kalkoenpoten in de slowcooker en voeg wat groenten toe. U kunt aardappelen, wortelen, paprika, uien en selderij gebruiken.

Een paar kopjes bouillon, een eetlepel bloem, je favoriete smaakmaker en een moeiteloze maar heerlijke stoofpot zijn binnen een paar uur klaar.

Hoe gerookte kalkoenpoten op te warmen

Een gerookte kalkoenpoot kan koud worden genoten. Maar als u het rokerige aroma wilt versterken, kunt u het het beste opwarmen.

Hier leest u hoe u gerookte kalkoenpoten opwarmt, of ze nu zelfgemaakt zijn of in de winkel zijn gekocht. Nogmaals, we raden aan om de oven te gebruiken:

  1. Verwarm de oven voor 300 ° F.​Leg de kalkoenbout in een ovenvaste schaal met een goed sluitend deksel. Als je ovenschaal geen deksel heeft, kun je hem afdekken met folie.
  2. Voeg een theelepel of twee water toe. Je kunt ook bouillon gebruiken als je wat thuis hebt.
  3. Dek de schaal af en zet hem in de oven.
  4. Laat het vlees ongeveer in de oven staan twee uur​Als je een thermometer hebt, controleer dan de interne temperatuur van de kalkoenpoot.

In de winkel gekochte gerookte kalkoenpoot is, in tegenstelling tot geroosterde kalkoen, veilig om te eten zodra de temperatuur in het dikste deel van de poot 140 ° F bereikt.

Voor zelfgemaakte gerookte kalkoen, streef naar 165 ° F.Het kan zijn dat u binnen 2 uur deze temperatuur bereikt. Maar als je geen thermometer hebt, doe dan aan de veilige kant en laat de kalkoen 2 uur in de oven staan.

Hoe gefrituurde kalkoenpoten opnieuw te verwarmen

Gefrituurd voedsel kan extra problemen veroorzaken als het gaat om het opwarmen zonder dat dit ten koste gaat van die perfect gebakken textuur, maar we hebben hier ook voor u gezorgd.

Probeer het volgende om gefrituurde kalkoenpoten op te warmen:

  1. Verwarm de oven voor 250 ° F.
  2. Haal tijdens het voorverwarmen de kalkoenpoten uit de koelkast en laat ze op kamertemperatuur komen.
  3. Leg de poten op een bakplaat. In tegenstelling tot geroosterde kalkoenpoten, gefrituurde hoeven niet te worden gedekt anders verliest u de knapperigheid van de huid.
  4. Laat gebakken kalkoenpoten ongeveer in de oven staan 20-30 minuten.
  5. Verwijder en geniet ervan met sauzen en uw favoriete bijgerechten.

Hoe bevroren kalkoenpoten opnieuw te verwarmen

Het invriezen van overgebleven kalkoen is een geweldig idee, omdat het de houdbaarheid van het gekookte gevogelte verlengt. Het blijft rond 3 à 4 dagen in de koelkast, terwijl de vriezer de houdbaarheid verlengt tot 3 maanden.

Om bevroren kalkoenpoten te ontdooien, zet ze de avond ervoor uit de vriezer in de koelkast. Zodra het vlees is ontdooid, kunt u het opnieuw opwarmen volgens de bovenstaande instructies.

Als u haast heeft om bevroren kalkoenpoten te ontdooien,je kunt het proberen met de ‘Ontdooien’ -instelling van de magnetron. U kunt ook kalkoenpoten in een plastic zak doen en deze onder koud stromend water houden om het ontdooiproces te versnellen.

Hoe vaak kunt u kalkoenpoten opwarmen?

Kalkoenpoten kunt u het beste maar één keer opwarmen. U kan Verwarm gekookte kalkoen meerdere keren. Het wordt echter niet aanbevolen.

De interne temperatuur van de opgewarmde kalkoen zou moeten zijn 165 ° F. Maar voordat het deze temperatuur bereikt, is er een geschikte omgeving voor bacteriën om te gedijen. Het is dus beter om het risico zoveel mogelijk te vermijden en Kalkoen maar één keer opwarmen.

Als je meerdere kalkoenpoten in je vriezer of koelkast hebt bewaard, verwarm er dan zoveel als je gaat eten. Het is beter om wat voor later te bewaren dan ze te laten verspillen of uw gezondheid in gevaar te brengen.

Volgende: Hoe onvoldoende gaar Turkije opnieuw te koken - de beste manier

Leuk gevonden:
0
Auteur: Alex
Reacties: 0
Hoe gerookt Turkije op te warmen - The
Hoe Dungeness-krab opnieuw te verwarmen - de beste manier
Hoe Yorkshire Pudding op te warmen - The
Hoe bladerdeeg op te warmen (wat er ook gebeurt)
Hoe Shepherd's Pie op te warmen in de
Hoe kalkoenbacon in de magnetron te koken
Kun je kalkoenbacon invriezen?
Hoe onvoldoende gaar Turkije opnieuw te koken - The
De beste jus van Turkije om te kopen in 2021
Sociale netwerken
abonneren op nieuws
Populaire posts
De beste berichten
Recente berichten
In andere talen
omhoog