Sommige mensen voegen een scheutje sriracha toe aan elk gerecht, van scrambles voor het ontbijt en avocadotoost tot vlezige gerechten die 's avonds worden geserveerd.
Als u niet een van deze mensen bent, weet u misschien niet wat u moet doen met een halfvolle fles sriracha die al maanden in de koelkast staat.
Hoe lang duurt sriracha? Een ongeopende fles sriracha gaat tot 24 uur meemaanden na de afgedrukte datum, mits de juiste bewaarcondities. Een geopende fles sriracha die in de koelkast wordt bewaard, is 24 maanden houdbaar. Sriracha die in de voorraadkast wordt bewaard, gaat ongeveer 9 maanden mee.
Als je een sriracha-liefhebber bent, lees dan verder om te leren hoe je deze specerij op de juiste manier bewaart, hoe je hem beter kunt bewaren en wat de tekenen zijn van slechte sriracha.
Sriracha is een populaire favoriet voor allerlei soortenvoedingsmiddelen, waaronder burrito-kommen, eieren en biefstuk. Het maakte zelfs onze lijst met absoluut beste ramen-specerijen! Het is dus geen wonder dat we wensen dat het voor altijd zou kunnen duren.
Maar helaas, net als alle andere specerijen,sriracha is bederfelijk. Onjuiste bewaarcondities kunnen ervoor zorgen dat sriracha vrij gemakkelijk bederft. Zolang u de saus op de juiste manier bewaart, profiteert u van de lange houdbaarheid.
Sriracha is gemaakt van chilipepers en gedistilleerde azijn. Hoewel er andere additieven in de commercieel vervaardigde saus zitten die de houdbaarheid verbeteren, is azijn zelf een natuurlijk conserveermiddel.
Azijn is azijnzuur. Het doodt de microben die bijdragen aan voedselbederf. Azijn, in combinatie met de toegevoegde conserveermiddelen in de saus, geven deze saus een behoorlijk lange houdbaarheid.
Maar er is een probleem dat bijna alle sriracha-gebruikers tegenkomen. Deze saus wordt geleverd in grote flessen. Omdat het een matig hete saus is, gebruiken mensen er meestal een kleine hoeveelheid van om hun eten te vullen.
Degenen die deze rode saus niet vaak gebruiken, eindigen met een bijna volle fles sriracha waarvan ze niet weten wat ze ermee moeten doen.
Als je deze hete saus hebt gemist en hem net bent gaan gebruiken, vraag je je misschien af hoe je hem op de juiste manier kunt bewaren voor een maximale houdbaarheid en smaak.
Kortom, je zou ook een fles sriracha moeten bewaren zoals de rest van je specerijen in de koelkast of in de voorraadkast.
Een ongeopende fles sriracha hoeft niet te worden gekoeld. Dankzij de luchtdichte verpakking en de conserveermiddelen in de saus, sriracha is houdbaarMet dit gezegd zijnde, zijn er drie regels die u moet volgen.
Ten eerste moet u de fles sriracha bewaren uit de buurt van hitteHoud het apparaat uit de buurt van direct zonlicht en warmtebronnen zoals de oven of het fornuis.
Ten tweede, bewaar het ergens donker, weg van het licht. Sriracha wordt geleverd in doorzichtige flessen. Natuurlijk licht dringt snel door en verslechtert het.
En tot slot, zorg ervoor dat je de kruiderij opslaat in een kamer waar de temperatuur heerst fluctueert nietJe kunt de saus zeker in een kast bewaren.
Maar niet in de buurt van de kookplaat, omdat de stoom die tijdens het koken ontstaat, temperatuurschommelingen veroorzaakt die er uiteindelijk voor zorgen dat de saus sneller bederft dan zou moeten.
Dus bewaar je ongeopende sriracha in de voorraadkast,kast, of ergens koel, droog en donker. Wat betreft een geopende fles sriracha, u kunt deze in de koelkast bewaren. Zorg ervoor dat u de dop na elk gebruik goed afsluit.
Zoals we al zeiden, hoeft een ongeopende fles sriracha niet te worden gekoeld. Verrassend genoeg, je hoeft een geopende fles sriracha ook niet in de koelkast te bewaren.
Je kunt het in de bijkeuken of een keukenkast opbergen waar het droog, donker en vooral koel is.
Het wordt niet aanbevolen om sriracha alleen ongekoeld te laten als het te warm is waar u woont en het onmogelijk is om een kamer te vinden met een matig koele temperatuur.
Zorg er ook voor dat de temperatuur van de opslagruimte stabiel is als u de saus ongekoeld laat. Anders gaat de kwaliteit van de saus snel achteruit.
Sriracha is vrij lang houdbaar. Zelfs als u iemand bent die het zelden gebruikt, maar het toch graag als topping-optie heeft tijdens het avondeten, is het kopen van een fles sriracha zeer kosteneffectief.
De houdbaarheid van deze chilisaus wordt bepaald door de houdbaarheidsdatum die op de fles gedrukt staat.
Maar zoals we inmiddels allemaal weten, is deze datumgewoon een schatting van hoe lang het product zijn beste eigenschappen zal behouden. Als u nooit verder gaat dan de afgedrukte datum, gooi de saus dan weg zodra deze de houdbaarheidsdatum heeft overschreden.
Maar deze datum betekent niets als u het product niet op de juiste manier opslaat. Zorg er dus, ondanks de datum op de verpakking, altijd voor dat u sriracha bewaart volgens de bovenstaande bewaarregels.
In de winkel gekochte sriracha-saus bevat conserveermiddelen. Deze verlengen de houdbaarheid van de kruiderij. Een ongeopend fles sriracha duurt tot 24 maanden voorbij de afgedrukte datum.
Als je een fles sriracha eenmaal hebt geopend waarvan de datum op de verpakking is verstreken, inspecteer hem dan nauwkeurig om te zien of hij nog goed is voor consumptie.
Een geopend fles sriracha heeft een houdbaarheid van 24 maanden indien bewaard in de koelkast, in een goed afgesloten fles. Als je hem in de voorraadkast bewaart, is een geopende fles sriracha goed ongeveer 9 maanden.
Als de originele fles sriracha beschadigd is, doe deze dan over in een andere pot of fles die je goed kunt afsluiten en zorg ervoor dat de smaak en intensiteit van de saus niet verslechteren.
Omdat zelfgemaakte sriracha-saus geen toegevoegde conserveermiddelen bevat, is de houdbaarheid natuurlijk korter.
Zolang de azijn er nog is als natuurlijk conserveermiddel, is het aan te raden om zelfgemaakte sriracha in de koelkast te bewaren. Zelfgemaakte sriracha gaat lang mee ongeveer 4 tot 6 maanden.
Je kunt sriracha niet veel langer laten duren dan hetdoet het al. U kunt echter altijd het tegenovergestelde doen. Het is belangrijk om te weten wat u kunt doen om deze saus zo lang mogelijk houdbaar te maken en om hem beter houdbaar te maken.
Allereerst, wanneer u sriracha als dipsaus gebruikt, giet u de benodigde hoeveelheid in een kleine kom. Zet de fles terug op de plek waar je hem hebt bewaard.
De regel die u te allen tijde moet volgen, is dat u dat moet doen Doe de overgebleven saus nooit terug in de flesHierdoor kunnen er voedseldeeltjes in de saus komen.
Deze voegen niet alleen hints van andere smaken toe aan de saus, maar zorgen er ook voor dat de saus sneller bederft.
Een ander ding dat je kunt doen om de smaak van sriracha op zijn best te houden, is door maak altijd de punt van de fles schoonHet wordt meestal knapperig met overgebleven saus.
Als u de gedroogde saus van de dop verwijdert, voorkomt u dat de gedroogde deeltjes in de saus komen en de textuur veranderen.
Invriezen is de ultieme bewaartechniek dieverlengt de houdbaarheid van veel producten. Dus, kun je sriracha invriezen? Ja dat kan. Sriracha invriezen is veilig. Maar de andere vraag die u hierna moet stellen, is of het echt nodig is.
U hoeft sriracha niet in te vriezen, aangezien het duurtlang genoeg bewaard in de koelkast en zelfs in de voorraadkast. Bovendien zal het invriezen en ontdooien van sriracha de saus verdunnen, waardoor deze minder pittig en smaakvol wordt en de textuur verandert.
Je weet ook nooit wanneer je zin hebt in een scheutje sriracha op je eten om het van tevoren uit de vriezer te halen en de saus te laten ontdooien.
Het is ongebruikelijk dat sriracha slecht wordt.Wat er vaker mee gebeurt, is dat de saus zijn smaakkwaliteiten verliest, en als er niets is dat de saus aan het gerecht toevoegt, kun je het als slecht beschouwen.
Maar dit betekent niet dat sriracha niet kan bederven. Op een plek waar het warm en vochtig is achtergelaten, zult u zeker getuige zijn van de tekenen van slechte sriracha.
Dit zijn de tekenen die aangeven dat de kruiderij moet worden weggegooid:
Als er geen duidelijke tekenen van bederf zijn en de saus niet langer in de koelkast of voorraadkast heeft gestaan dan bedoeld, proef het dan. Als het lekker smaakt, dan kun je het gerust aan je eten toevoegen.
Een ding dat mensen doet denken dat het tijd is om de pittige kruiderij weg te gooien, zijn de kleurveranderingen. Het is echter natuurlijk dat sauzen op basis van chili, zoals sriracha, na verloop van tijd donkerder worden.
Volgende: de 5 beste chilipasta-vervangers die vergelijkbaar smaken
