Linzen zijn gemakkelijk te koken, maar er is wel wat voor nodigtijd. Ze voegen heerlijke en voedzame eiwitten en andere vitamines en mineralen toe aan elke maaltijd, dus een constante voorraad is een geweldig idee. Maar sommige mensen zijn bang dat het opwarmen van linzen onveilig of onsmakelijk is.
Kun je linzen opwarmen? Ja, je kunt linzen opwarmen.U kunt zelfs linzen snel opwarmen uit de diepvries in slechts een paar minuten. Linzen opwarmen kan zo simpel zijn als ze in warm water te bedekken. U kunt ook een magnetron of kookplaat gebruiken om ze in ongeveer 5 minuten op te warmen.
Hoe u uw linzen opwarmt, hangt af van hoe ze zijn gekookt, bereid en bewaard, maar hoe dan ook, het is vrij eenvoudig. In dit artikel leren we je hoe je linzen op alle mogelijke manieren kunt opwarmen.
Linzen zijn fantastisch voedsel om in batches te koken en vervolgens in uw koelkast of vriezer te bewaren voor snelle, gezonde en vullende maaltijden in uw toekomst.
Het geheim om ten volle te genieten van de smaak en textuur zit in de opwarmingsproces, wat enigszins kan afhangen van hoe uw linzen aanvankelijk werden bewaard.
Linzen hebben geen significant inherent risicovoedselvergiftiging veroorzaken, maar het is niet onmogelijk. Wanneer u uw linzen kookt en ze meteen opeet, zullen eventuele mogelijk schadelijke bacteriën het kookproces niet overleven.
Maar als u uw gekookte linzen blootstelt aan lucht, en dus ziekteverwekkers zoals bacteriën, is besmetting mogelijk. Hoewel het onwaarschijnlijk is, kunt u ziek worden door besmet voedsel te eten.
als jij Bewaar uw linzen binnen 2-3 uur na het koken in een afgesloten verpakking, zonder het bloot te stellen aan bekende verontreinigingen, zullen uw linzen meer dan waarschijnlijk veilig zijn en zal het opnieuw opwarmen geen voedselvergiftiging veroorzaken.
De beste manier om linzen op te warmen is ook de gemakkelijkste manier, maar het werkt alleen als de linzen alleen werden bewaard, zonder andere ingrediënten.
Alles wat je nodig hebt is warm tot heet water, hoewel niet kokend.
Doe je linzen in een kom en giet er heet water overheen. Laat ze in het water liggen totdat ze goed zijn opgewarmd. Voeg ze vervolgens toe aan alle andere items die u bij uw linzen gaat eten.
Als je je linzen hebt gekruid of andere ingrediënten hebt toegevoegd, er is een oplossing voor de warmwatermethode, maar deze is niet zo onfeilbaar.
Zorg ervoor dat je linzen goed afgesloten zijncontainer die geen BPA bevat en daarom kan worden verwarmd. Plaats de hele linzencontainer in een kom of een afgesloten, schone gootsteen en vul deze met warm of heet, maar niet kokend water.
De warmte van het water moet worden overgedragende bak om je linzen op te warmen. Hoewel als u grote stukken van andere ingrediënten heeft, zoals aardappelen, deze waarschijnlijk niet goed zullen opwarmen met deze methode.
Als je hebt andere ingrediënten gemengd met je linzen, de magnetron is een snelle en gemakkelijke manier om uw maaltijd op te warmen.
Plaats gewoon uw magnetronbestendige container erinuw magnetron en zorg ervoor dat u deze afdekt met een spatbescherming. Linzen komen soms in de magnetron tevoorschijn, wat een beetje een puinhoop kan achterlaten als je gerecht niet bedekt is.
Start op je linzen 1 minuut opwarmenen roer je eten dan goed door. Dit verdeelt de warmte en zorgt ervoor dat je linzen niet uitdrogen of ongelijkmatig verwarmen. Doorgaan met verwarming 30 seconden per keertussendoor roerend tot je linzen op temperatuur zijn.
Als je gewone linzen zonder andere ingrediënten hebt, voeg dan wat water toe aan je kom of schaal voordat je ze opwarmt.
Dit voorkomt dat ze uitdrogen in de magnetron en helpt ook om je linzen gelijkmatiger en sneller te verwarmen. Je kunt het water gewoon wegpompen als ze eenmaal warm genoeg zijn.
Als je geen fan bent van het bereiden van je eten in de magnetron, jijkan ook linzen opwarmen op het fornuis. Als je gewone linzen hebt, doe je koude linzen dan gewoon in een pan en bedek ze met koud water. Breng het water net naar a kook en haal de pan van het vuur meteen.
Linzen zijn gemakkelijk te gaar als ze een keer eerder zijn gekookt. U wilt dus oppassen dat u ze niet langer in het gekookte water laat dan nodig is.
Tegen de tijd dat het water kookt, zijn al je linzen goed opgewarmd en dat kan afvoer meteen en geniet ervan.
Als je je linzen hebt bewaard in een saus, je hoeft geen water toe te voegen aan de pot. Je kunt de saus gewoon aan de kook brengen en dat zal je linzen opwarmen. Het zou niet langer moeten duren dan 5 minuten op middelhoog vuur.
Eindelijk, als je dat hebt gedaan gemengde ingrediënten in je linzen zoals rijst of groenten, dat kan verwarm je maaltijd in een koekenpan in plaats van een pot.
Voeg een eetlepel olie toe om je eten tegen te houdenplakken aan de pan en breng de temperatuur op middelhoog. Roer regelmatig om ervoor te zorgen dat de warmte gelijkmatig wordt verdeeld. En, zoals altijd, pas op dat je je linzen niet oververhit, zodat ze papperig worden.
De gemakkelijkste manier om bevroren linzen op te warmen is door door ze in heet water te laten weken, net zoals je zou doen met linzen die in de koelkast waren bewaard.
Het grote verschil tussen bevroren linzen en koelkastkoude linzen is dat uw water sneller afkoelt van het bevroren voedsel en dat u mogelijk moet uitlekken en nieuw water moet toevoegen.
Als uw linzen zonder andere zijn ingevroreningrediënten of kruiden, je kunt de bevroren linzen overbrengen in een vergiet of zeef met hele kleine gaatjes en gewoon heet kraanwater over je linzen laten lopen tot ze goed ontdooid zijn.
Je kunt ze vervolgens in een kom doen en ze in heet water afdekken 5 minuten om op te warmen ze grondiger.
Als u uw linzen met kruiden ofandere ingrediënten, plaats de hele ingevroren container, laat deze goed afgesloten, in een pan of gootsteen vol warm water. U kunt de hele container in een Ziploc-zak doen voordat u gaat weken om te voorkomen dat er water in de container lekt.
Als het hete water niet genoeg warmte afgeeft om je bevroren linzen zowel te ontdooien als weer op te warmen, kun je deze techniek combineren met een van de andere hierboven genoemde.
Voedsel meer dan eens opwarmen is dat wel zelden veilig. De hoeveelheid tijd en gelegenheid die bacteriën nodig hebben om zich op uw voedsel te vormen, wordt in ieder geval verdubbeld, wat het risico niet waard is.
Dit geldt vooral als je linzen gekookt zijn in of met iets anders dan water, zoals kippenbouillon.
Linzen zijn erg klein en tamelijk kwetsbaar, althans in vergelijking met sommige van hun hartelijkere peulvruchten. Dus als je ze meer dan eens opwarmt, zal de kwaliteit ervan hoe dan ook ernstig in gevaar komen.
Ze zullen waarschijnlijk ofwel erg zacht en papperig zijn als er een aanzienlijke hoeveelheid vloeistof bij de bereiding en opslag was, of ze zullen droog en onsmakelijk zijn als ze zonder vloeistof werden bewaard.
Een betere gewoonte zou zijn om alleen zoveel opwarmen als u van plan bent te eten of gebruik voor een specifieke maaltijd en laat de rest in uw koelkast of vriezer totdat u klaar bent om het te gebruiken.
| Hoe / apparaat | Tijd | Resultaat |
| Warm water | 5–8 minuten | Warm, niet heet, textuur zoals bij de eerste bereiding |
| Magnetron | 2-3 minuten | Kan drogen of papperig worden, afhankelijk van de bereiding, maar meestal goede resultaten als de aanwijzingen worden opgevolgd |
| Fornuis | 5–7 minuten | Heet, textuur zoals bij de eerste bereiding zo lang, maar er is een risico van te gaar worden als niet erg voorzichtig |
We hopen dat deze gids voor het opwarmen van linzen nuttig is geweest! We willen je ook graag uitnodigen om deze gerelateerde vragen te bekijken, voor het geval je nog meer linzenvragen aan je hoofd hebt.
U kunt linzen invriezen. Of ze nu droog, gekookt of eerder ingeblikt zijn, linzen blijven vers in de vriezer 2–6 maandenOm ervoor te zorgen dat ze zo perfect mogelijk smaken en aanvoelen als je ze ontdooit, wil je ze zorgvuldig bereiden en invriezen.
Het is niet moeilijk, maar er zijn een paar praktische tips voor het invriezen van linzen, waar we een compleet artikel aan hebben gewijd, zodat u zeker weet dat u elke keer opnieuw linzen kunt invriezen.
Gekookte linzen blijven goed tussen 3-5 dagen als ze zorgvuldig in uw koelkastJe kunt ze tot 6 maanden in de vriezer bewaren zonder merkbaar in te boeten aan kwaliteit.
Als je wilt weten wat de beste manieren zijn om linzen op de juiste manier te bewaren, hebben we nog een artikel over dit onderwerp geschreven.
Maar het belangrijkste onderdeel van het genieten van linzen nadat ze zijn gekookt en bewaard, is het opwarmproces. Zorg ervoor dat je ook een bladwijzer maakt voor deze pagina om je linzen elke keer perfect op te warmen.
Je moet je linzen zeker afspoelen en uitlekken voordat door ze te koken om eventueel bonenstof en vuil te verwijderen, maar u hoeft ze niet af te voeren nadat ze zijn gekookt.
Afhankelijk van hoeveel vloeistof er nog in je pot ziten hoe u uw gekookte linzen bereidt, kunt u ervoor kiezen om een deel of alle overgebleven vloeistof af te tappen, maar u kunt het ook in een saus of bouillon verwerken voor extra smaak.
Als je een deel van je linzen wilt bewaren, kun je ze in het kookwater bewaren en ze blijven vochtig en smaakvol.
Linzen absorberen veel van het water dat ze zijningekookt, ongeveer een verdubbeling in grootte, maar het is altijd beter om meer water te gebruiken dan nodig is bij het koken van linzen, in plaats van minder, dus het is heel gebruikelijk om wat overgebleven water te hebben.
Volgende: Kun je Quinoa opwarmen? - De beste manier
