- - Hoe gnocchi (en gnocchi-gerechten) opnieuw te verwarmen

Gnocchi (en gnocchi-gerechten) opwarmen

Gnocchi opwarmen

Gnocchi is over de hele wereld geliefd, endaar is een goede reden voor. Gnocchi is gemakkelijk te maken of te bewaren, heeft een geweldige smaak en is een geweldige basis voor veel fantastische gerechten. Als u ook van gnocchi houdt en zeker wilt weten dat u ze op de juiste manier opwarmt, bent u bij ons aan het juiste adres.

Hoe gnocchi en gnocchi-gerechten opwarmen?Er zijn veel manieren, maar de meest gebruikte methode is om gnocchi in kokend water te plaatsen. Gnocchi moet rechtstreeks uit de vriezer worden opgewarmd om te voorkomen dat ze aan elkaar plakken.

We hebben persoonlijk verschillende methoden getest en we kunnen vol vertrouwen zeggen dat er een paar geweldige manieren zijn om je gnocchi zo op te warmen dat ze smaken als op de eerste dag.

Als je ooit het slachtoffer bent geworden van het eten van restjes datsmaakte gewoon niet goed, misschien was het niet te wijten aan het bederven van het eten. Opwarmen speelt een cruciale rol bij de bereiding van restjes, en gnocchi reageren er heel goed op - als het goed wordt gedaan. Bekijk ons ​​artikel aandachtig en leer hoe u de perfecte gnocchi-gerechten opwarmt.

Gnocchi opwarmen

Gnocchi is een heerlijk gerecht omdat ze snel en gemakkelijk kunnen worden ingevroren en opgewarmd. (Als je niet weet hoe je gnocchi goed kunt invriezen, bekijk dan zeker mijn volledige gids.

Als u, net als vele anderen, de kans niet krijgtom elke dag helemaal opnieuw te koken, ben je vast en zeker dankbaar voor koken en opwarmen. Maar smaken deze maaltijden zo goed als vers gemaakt?

Het antwoord is waarschijnlijk "niet altijd".Veel gerechten zijn moeilijk op te warmen op een manier die alle voedingsstoffen en vooral de smaak behoudt. Als je merkt dat je gerechten een beetje flauw smaken na het opwarmen, kan het zijn dat er een kleine stap ontbreekt in je routine die een enorme impact heeft op het eindresultaat.

Het grootste en meest voorkomende probleem als het om gnocchi gaat, is het feit dat ze de neiging hebben om aan elkaar te plakken, vooral als ze niet rechtstreeks uit de vriezer in veel kokend water worden gekookt.

Daarom is de magnetron misschien niet altijd een ideale oplossing, wat niet wil zeggen dat je hem helemaal niet kunt gebruiken.

Het bereiden van gnocchi is niet erg tijdrovend,maar het vereist een behoorlijke hoeveelheid aandacht en het gebruik van de juiste methoden. Behalve dat ze aan elkaar blijven plakken, zijn ze over het algemeen behoorlijk kwetsbaar. Als ze op de verkeerde manier worden gekookt, kunnen ze uit elkaar vallen of uiteenvallen!

Omdat ze zo mals zijn, hebben ze echt wat extra aandacht nodig. U zult niet veel meer tijd besteden aan het volgen van onze methoden, maar het eindresultaat is om van te watertanden.

De methoden voor het opwarmen van gnocchi variëren, afhankelijk van of uw gnocchi bevroren of gekookt is. Lees hieronder verder om de beste voor u te kiezen.

Hoe bevroren gnocchi opnieuw te verwarmen

Onthoud dat dit soort gnocchi rechtstreeks uit de vriezer moet worden opgewarmd. Laat uw gnocchi niet eerst ontdooien.

  • Met behulp van een fornuis # 1.Dit is de enige methode om bevroren gnocchi te koken - we raden zeker af om de magnetron of de oven te gebruiken. Je moet een hele grote pan (of twee potten voor grotere hoeveelheden gnocchi) kokend water gebruiken. Roer voorzichtig terwijl u kookt; wees zachtaardig. U kunt de pot indien nodig afdekken.
  • Met behulp van een fornuis # 2 - de zachte Chinese potstickermethode. Dit is een extra methode die je gnocchi intact moet houden. Je schikt de gnocchi in een met olie bestreken pan met antiaanbaklaag, voeg dan wat water toe en dek de pan af. Kook tot ze door de vloeistof en de stoom zijn gegaan en verwijder dan het deksel. Bak hun bodemoppervlakken bruin in de resterende olie en draai ze dan om.

Hoe gekookte gnocchi opnieuw op te warmen

Als je gnocchi al gaar is en je nu restjes wilt opwarmen, heb je nog een paar methoden in je arsenaal.

  • Met een fornuis: je kunt gewone gnocchi vrijwel op dezelfde manier opwarmen alsof ze bevroren waren. Gooi ze in een zeer grote pan met kokend, gezouten water en roer voorzichtig terwijl je aan het koken bent.
  • Met behulp van een magnetron:deze methode wordt vooral aanbevolen voor gnocchi-gerechten die al extra's bevatten, zoals een saus. Doe ze in een magnetronbestendige schaal en voeg eventueel saus en wat kaas toe. Verwarm ze een minuut op middelhoog vuur, draai ze dan om en herhaal totdat ze overal warm zijn.
  • Met behulp van een oven:nogmaals, we raden deze methode alleen aan voor gnocchi-gerechten en niet voor solo-gnocchi. Zet je gerecht in een ovenvaste bak en voeg desgewenst weer extra saus of kaas toe. Bedek het met folie en verwarm het opnieuw op 350 graden Fahrenheit.

Zoals u kunt zien, zijn er veel methoden om op te warmengnocchi, en ze zijn allemaal het beetje extra tijd waard. Als je je bevroren gnocchi in de magnetron gooide, zul je versteld staan ​​van de hoeveelheid smaak die behouden kan worden door voorzichtig opnieuw te verwarmen.

Hoewel de bovenstaande methoden u zouden moeten begeleidenWe hebben een volledige stapsgewijze handleiding opgesteld om u echt te laten zien hoe u de beste gnocchi-gerechten opwarmt. Lees hieronder verder om uw favoriete methode te kiezen.

Stapsgewijze handleiding voor het opwarmen van gekookte gnocchi

We weten allemaal hoe we een oven of magnetron moeten gebruiken, maar weet je nog dat verschillende gerechten verschillende soorten opwarmen vereisen?

Dat is zeker het geval bij gnocchi.Afhankelijk van of uw gnocchi ongekookt of gekookt is ingevroren, of na het koken in de koelkast is bewaard, moet u de juiste optie kiezen voor uw opwarmbehoeften.

Opwarmen van bevroren gnocchi

Als u uw gnocchi vóór het koken of na het koken invriest, is het gebruik van de kookplaat de enige methoden om ze efficiënt en veilig op te warmen.

  1. Je gnocchi moet rechtstreeks uit de vriezer worden gekookt. Ontdooi ze niet voor het koken.
  2. Breng 6 liter gezouten water aan de kook. We raden aan om hiervoor twee aparte potten te gebruiken.
  3. Schud al het overtollige meel van je bevroren gnocchi af.
  4. Verdeel ze voorzichtig over de twee potten. Roer terwijl je dit doet.
  5. Zodra alle gnocchi in de potten zitten, kun je ze afdekken met een deksel om het water zo snel mogelijk weer aan de kook te brengen.
  6. Kook ongeveer 3 minuten.
  7. Goed laten uitlekken.

Er is ook een andere methode, bekend als de zachte Chinese potsticker-methode​Deze methode zorgt ervoor dat je gnocchi niet uit elkaar vallen tijdens het koken.

  1. Vet een koekenpan met antiaanbaklaag in met olie.
  2. Schik je gnocchi in de pan.
  3. Voeg een beetje water toe (of bouillon, als je dat liever hebt)
  4. Dek de pan af en kook tot de gnocchi gaar zijn in de vloeistof en de stoom.
  5. Verwijder het deksel en bak de onderkant van je gnocchi bruin in de resterende olie.
  6. Draai ze om om ze ook aan de andere kant bruin te maken.

Hoe gekookte gnocchi opnieuw te verwarmen

Over het algemeen is het aan te raden om je gnocchi ongekookt in te vriezen, zo snel mogelijk nadat je ze gevormd hebt. Als je echter een gnocchi-gerecht hebt dat je wilt opwarmen, kun je dit als volgt doen.

Opwarmen door te koken

  1. Kook een grote pan met gezouten water.
  2. Plaats je overgebleven gnocchi in een vergiet.
  3. Dompel het in het kokende water.
  4. Laat ze ongeveer 30-60 seconden opwarmen.
  5. Haal uit het water en meng met je overgebleven saus en toppings.

Als je geen vergiet hebt, kun je gewoon een pan met kokend water van het vuur halen en je gnocchi erin gooien. Verwijder ze na een of twee minuten.

Gnocchi opwarmen met een magnetron

Deze methode wordt aanbevolen voor overgebleven gnocchi-gerechten met saus en toppings.

  1. Doe je restjes in een magnetronbestendige bak.
  2. Voeg indien nodig wat saus, kaas of kruiden toe. Roer voorzichtig.
  3. Verwarm je gnocchi-gerecht een minuut op middelhoog vuur.
  4. Roer ze of draai ze om en herhaal het proces.

Gnocchi opwarmen in een oven

Nogmaals, deze methode is gewijd aan gnocchi-gerechten en niet aan solo-gnocchi.

  1. Verwarm je oven voor op 350 graden Fahrenheit.
  2. Plaats je gerecht in een ovenvaste schaal.
  3. Voeg extra saus, kruiden, kaas etc. toe. Je kunt ook wat vloeistof (water of bouillon) toevoegen, maar niet te veel.
  4. Dek af met folie.
  5. Verwarm gedurende 5-10 minuten.

Gerelateerde Vragen

Er zijn veel methoden om met succes op te warmengnocchi, en we hopen dat onze gids je heeft geholpen om je weg in hen te vinden. Als u echter nog steeds twijfelt over bepaalde zaken, hebben we een handige veelgestelde vraag opgesteld die u kunt lezen.

Kan gnocchi in een pan worden opgewarmd?

Dat kunnen ze - we hebben dit in onze gids behandeld.Je kunt zelfs gnocchi-gerechten opwarmen in een koekenpan, maar de beste resultaten qua smaakbehoud hebben we gezien door een magnetron of oven te gebruiken. Als u dat echter wilt, kunt u het altijd proberen. Gooi je gnocchi in een gladde pan met antiaanbaklaag en voeg de saus toe. Roer tijdens het bakken regelmatig.

Hoe kun je gnocchi het beste invriezen?

We raden aan om je gnocchi ongekookt in te vriezenzodra je klaar bent met het vormgeven ervan. Je kunt mijn volledige gids voor het invriezen van gnocchi hier bekijken. Leg ze in een enkele laag op een bakblik. Zet de pan op een vlakke ondergrond in de vriezer. Laat ze ongeveer 3 uur invriezen en verzamel ze dan in hersluitbare zakken of luchtdichte bakjes. U kunt ze dan maximaal 6 weken bewaren.

Leuk gevonden:
0
Auteur: Alex
Reacties: 0
Gnocchi Vs Pasta - Wat is het verschil?
Kun je garnalen opwarmen? - De beste manier
Hoe potstickers opnieuw te verwarmen - de beste
Hoe tuinbonen te bevriezen - de beste
Hoe Gnocchi te bevriezen - Volledige gids
Kun je Gorgonzola-kaas invriezen?
Ravioli Vs Tortellini - Wat is
Alfredo Vs Carbonara - Wat is
Beste broodmeel voor pasta
Sociale netwerken
abonneren op nieuws
Populaire posts
De beste berichten
Recente berichten
In andere talen
omhoog